Jules Taylor Sauvignon Blanc

Licht geel van kleur met levendige tropische aroma’s van passievrucht en mango. Daarnaast pittige accenten van citrus, kruiden en intrigerende hints van gele sorbet. In de mond geconcentreerde tropische smaken van passievrucht en ananas met citrus elementen en vers citroengras. Een stevige sappige zuurgraad zorgt voor een aanhoudende afdronk.

Spijs & moment

Alle visgerechten, gebakken of rauw.

Vinificatie

Langzame fermentatie bij koele temperaturen zodat de unieke aroma’s en smaken van de sauvignon blanc behouden blijven. De wijn ligt gedurende een korte periode op lie voordat het teruggaat in roestvrijstalen tanks voor rijping.