Boekenhoutskloof Syrah
Beschrijving
Intens donkergekleurde Syrah. Met een zeer aantrekkelijke, gevarieerde geur met paarse pruimen, viooltjes, exotische specerijen (kaneel, nootmuskaat en kruidnagel), iets witte peper en pure chocolade. Rijk, genereus en intens. Maar ook soepel, met mooie zuren en mondvullende, verfijnde tannines. En met een immens lange, fruitige afdronk. De fraaie structuur van deze wijn geeft aan dat hij prachtig kan ouderen.
Spijs & moment
Dit is geen alledaagse wijn. Het is dan ook de moeite waard om hem bij iets moois open te trekken. Denk aan een stuk rood vlees (entrecôte, ossenhaas), wild (hertenbiefstuk), gevogelte (eend, kwartel) of harde, gerijpte kazen. Intens genieten.
Past goed bij: gegrild rood vlees, wild, gevogelte, gerijpte kazen
Overige informatie
Wine Spectator, april/mei 2016 – 91 punten (2013)
Decanter Magazine, september 2015 – 18.5 punten (95) (2012)
Extra informatie
| Producent | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Druivenras | |
| Land | |
| Streek | |
| Appellatie | |
| Oogstjaar | |
| Afsluiting | |
| Smaak | |
| Inhoud | |
| Alcoholpercentage | 14.5 % |
